Desde la Dirección General de la Granja (Digegra) se busca conformar un flujo de exportación con destino al país norteño.
La empresa forestal AF concretó una venta a Europa por 210.000 toneladas y hay optimismo en que este negocio se consolide para otros rubros a futuro.
Un panel de expertos debatió sobre cuál debería ser la postura de Uruguay frente al desarrollo de nuevos productos alimentarios que buscan parecerse a la carne.
Los precios minoristas de Uruguay subieron un 0,82% en febrero, tras aumentar un 1,6% en enero, dijo el miércoles el Instituto Nacional de Estadística.
La carne de pollo es “la más barata” hoy a disposición del consumidor en Uruguay, afirmó Domingo Estevez, presidente de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra).
La venta del consorcio se realizará el jueves 25 con una oferta de 7.239 vacunos y 1.515 ovinos desde el LATU.